Ulasan Jujur Salad Pasta Nenek

Ulasan Jujur Salad Pasta Nenek

Ulasan Jujur Salad Pasta Nenek – Saya biasanya membeli tortellini yang didinginkan, tetapi resep ini dimulai dengan varietas kering yang stabil di rak. Terlepas dari keberatan saya, saya memercayai Nenek. Saya sangat senang melakukannya, karena pasta tidak hanya matang dengan sempurna, tetapi juga ada lebih sedikit tortellini yang pecah daripada yang biasanya saya alami dengan jenis yang didinginkan. Toko kelontong saya hanya menjual paket pasta kering 12 ons, jadi saya membeli dua tas dan mengukur jumlah yang tepat. Lain kali, saya hanya akan memilih satu paket 12 ons, meskipun saya tidak marah karena sekarang saya memiliki 1/2 pon tortellini kering yang menunggu di dapur untuk keadaan darurat.

Saya juga menghargai bahwa saus salad pasta ini akan menyenangkan pecinta salad saus mayo dan mereka yang lebih suka vinaigrette yang lebih ringan. Anda akan ingin memastikan Anda menggunakan vinaigrette botol yang Anda sukai, karena itu meresap ke seluruh hidangan.

Satu-satunya keraguan saya adalah bahwa sementara kemangi segar, prosciutto; dan kacang hijau adalah campuran sempurna untuk sisi musim panas yang cepat ini, proporsinya tidak terasa benar. Ada terlalu banyak prosciutto (pernyataan yang tidak pernah saya pikirkan); dan itu menggumpal tidak peduli seberapa keras saya mencoba memisahkan potongan-potongan tipis. Lebih lanjut tentang itu di bawah ini.

Baca Juga: Instruksi Dalam Membuat Profiteroles

 

3 Tips Membuat Salad Tortellini Nenek

Kurangi prosciutto hingga setengahnya. Saya suka gumpalan prosciutto yang halus dan asin seperti halnya orang berikutnya, tetapi 5 hingga 6 ons barang itu banyak. Untuk keseimbangan rasa yang lebih baik, lebih sedikit penggumpalan; dan untuk mengurangi ketegangan di dompet Anda, gunakan hanya 2 hingga 3 ons.
Tambahkan kemangi sesuai selera. Poster aslinya mengklaim vinaigrette adalah bintangnya, tapi saya pikir kemangi segar adalah. Rasa segar dan hijau kemangi bisa kuat, jadi jika Anda menyajikannya untuk anak-anak; atau mereka yang mungkin sensitif terhadap rasa herba kemangi, mulailah dengan jumlah kecil; dan hiasi dengan lebih banyak di atasnya sesaat sebelum disajikan agar herba tetap segar dan hijau.

Jangan menghindar dari vinaigrette buatan sendiri. Poster aslinya memperingatkan bahwa resep makanan ini “tidak berfungsi” dengan saus salad buatan sendiri (kemungkinan karena saus botolan biasanya memiliki konsistensi yang lebih kental untuk melapisi mie) dan mendesak pembaca untuk menggunakan vinaigrette botol komersial terbaik yang dapat mereka temukan. Saya menguji dengan saus Italia botolan dan rasanya enak, tapi saya pikir itu akan terasa lebih segar; dan lebih ringan untuk musim panas dengan vinaigrette buatan sendiri. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan rute buatan sendiri; tambahkan mayones langsung ke vinaigrette untuk membantu mengemulsi bahan dan memberikan konsistensi lebih kental yang Anda cari.