Ulasan Jujur Salad Kentang Curtis Stone

Ulasan Jujur Salad Kentang Curtis Stone

Ulasan Jujur Salad Kentang Curtis Stone – Terlepas dari semua yang masuk ke dalamnya, salad kentang ini mengecewakan dan rasanya agak datar. Saya mencoba membantunya dengan membumbuinya dengan garam dan merica dalam jumlah banyak, tetapi rasanya masih cukup hambar dan saya berharap itu lebih enak. Bahkan hanya beberapa siung bawang putih akan membantu mengangkatnya dan menambahkan sedikit rasa gurih.

Saya juga tidak suka tekstur salad kentang ini. Menambahkan kaldu panas ke dalam kentang panas membuat kentang hancur, sampai-sampai mulai berubah menjadi kentang tumbuk. Sulit untuk menggabungkan semua bahan tanpa merusak kentang terlalu banyak! Meskipun mereka menyerap semua cairan, mereka tidak selalu terasa lebih enak daripada kentang rebus biasa.

Itu bukan salad kentang yang buruk – sebenarnya, saya akhirnya makan sedikit – tapi itu tidak istimewa. Saya tidak setuju dengan ide menambahkan kaldu panas ke salad kentang, dan mungkin tidak akan melakukannya lagi di masa depan. Sebagai gantinya, saya akan tetap menggunakan saus berbasis mayo klasik saya.

Baca Juga: Resep Hibiscus Mezcal Pitcher Cocktail

 

4 Tips Membuat Salad Kentang Curtis Stone

Sebelum menuju ke dapur untuk membuat salad kentang ini, ada sedikit tips.

1. Gunakan kaldu ayam berkualitas tinggi. Kaldu ayam memberikan sebagian besar rasa dalam saus makanan, jadi belilah merek yang rasanya enak. Jika Anda memiliki simpanan kaldu buatan sendiri di freezer Anda, inilah saatnya untuk menggunakannya.

2. Jangan takut garam. Saya menemukan bahwa salad kentang ini membutuhkan sedikit garam untuk membuatnya hidup, jadi jangan takut untuk menambahkan sejumput yang cukup banyak saat mendandaninya. Sebelum disajikan, cicipi rasanya dan sesuaikan bumbunya sesuai kebutuhan.

3. Hati-hati jangan sampai overmix. Kentang saya mulai hancur dan berubah menjadi kentang tumbuk saat saya mencampurnya, jadi berhati-hatilah agar tidak menghancurkannya secara tidak sengaja.

4. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu atau campuran tambahan. Saya menemukan saladnya agak hambar, jadi jangan ragu untuk meramaikannya dengan beberapa bumbu, rempah-rempah, bawang putih, atau apa pun yang ingin Anda tambahkan.

Jika Anda mencari lebih banyak ide salad kentang, lihat pertarungan resep salad kentang untuk melihat siapa yang kami mahkotai sebagai pemenang!