http://chezoumhasna.com/resep-squash-dan-casserole-tuna-melt

Resep Squash dan Casserole Tuna Melt

Resep Squash dan Casserole Tuna Melt – Mari kita semua mengakui bahwa kita menyukai tuna meleleh, bukan? Di sini kami menangkap kombo rasa keju tuna yang begitu enak, dan menerapkannya pada labu musim panas sebagai cara untuk membuat tuna meleleh lebih bergizi … dan labu musim panas lebih beraroma sebagai makanan musim panas!

Bahan-bahan

1 1/2 pon

labu musim panas kecil yang kuat (bertujuan untuk berbagai bentuk dan warna)

Garam halal dan lada hitam yang baru digiling

Minyak zaitun extra-virgin
4 tandan

daun bawang, dipangkas (termasuk 1/2 inci dari bagian atas hijau), iris tipis
1 sendok teh

daun thyme segar
1/4 sendok teh

serpihan cabai kering
2 (5 ons) kaleng

tuna penuh minyak
1 1/2 cangkir

parutan keju cheddar ekstra tajam berkualitas baik

Baca Juga: Resep Air Fryer Zucchini Chips

 

Instruksi

Potong ujung labu dan belah dua memanjang (dengan labu bulat atau pattypan, potong melalui “khatulistiwa”). Garam labu di wajah yang dipotong dengan 2 sendok teh garam dan biarkan mengering setidaknya selama 1 jam atau hingga 24 jam (jika lebih dari 2 jam, pindahkan ke lemari es).

Panaskan banyak minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan daun bawang, thyme, serpihan cabai, 1/2 sendok teh garam, dan beberapa putaran lada hitam. Masak sampai daun bawang lunak dan harum tetapi tidak benar-benar kecokelatan, 3 hingga 4 menit. Angkat dari api, dan ketika cukup dingin untuk dicicipi, sesuaikan bumbu dengan lebih banyak bumbu atau thyme.

Panaskan oven hingga 450 ° F.

Sebarkan sisi potongan labu di atas loyang berbingkai (atau dua, jika perlu, untuk menghindari kepadatan). Panggang sampai sedikit menyusut dan kecoklatan di sisi yang dipotong, di jalan untuk empuk, tapi tidak lembek sama sekali. Waktu memasak akan tergantung pada ukuran dan bentuk labu Anda, tetapi untuk zucchini berukuran 6 inci yang khas, ini akan memakan waktu sekitar 15 menit. (Biarkan oven menyala.)

Susun potongan labu di dalam loyang yang akan pas dengan semuanya dalam satu lapisan, kali ini potong menghadap ke atas. Sebarkan daun bawang di atas permukaan. Serpih dan remukkan tuna dalam lapisan yang rata di atas daun bawang dan kemudian ratakan dengan keju cheddar.

Kembali ke oven dan panggang sampai keju meleleh dengan baik dan mulai menggelembung dan berwarna cokelat, 10 hingga 15 menit.

Biarkan dingin selama sekitar 5 menit sebelum makanan disajikan.