Resep Hibiscus Mezcal Pitcher Cocktail

Resep Hibiscus Mezcal Pitcher Cocktail

Resep Hibiscus Mezcal Pitcher Cocktail – Hibiscus, dan lebih khusus lagi varietas rosella, adalah bunga yang cerah dan hidup yang berasal dari banyak bagian Afrika dan Asia Tenggara. Ini kaya akan antioksidan dan memiliki rasa asam yang sempurna, membuatnya lezat di semua jenis minuman. Di Nigeria dan di seluruh Afrika Barat, teh dibumbui dengan rempah-rempah yang indah dalam warna dan rasa.

Saya pribadi suka menggunakan bunga untuk membuat sirup sederhana kembang sepatu, yang, meskipun enak dalam saus dan glasir barbekyu buatan sendiri, benar-benar fantastis dalam koktail. Saya seorang tequila dan mezcal gal terus menerus, dan keduanya sangat cocok dengan rasa kembang sepatu. Tambahkan jus jeruk nipis dan Grand Marnier, dan Anda mendapatkan koktail yang rasanya seperti sepotong surga tropis. Inilah cara melakukannya.

Koktail Pitcher

Saya memutuskan untuk membuat minuman ini dalam bentuk kendi karena ini adalah jenis koktail yang tidak dimiliki siapa pun, dan maksud saya bukan siapa-siapa, hanya satu minuman. Saya sarankan untuk membuat sirup kembang sepatu terlebih dahulu (tahan selama tiga sampai empat minggu di lemari es), jadi ketika Anda siap untuk mencampur koktail, Anda tidak perlu menunggu sirup menjadi dingin. Berikut adalah tiga tips lagi untuk membuat Anda siap untuk sukses.

Gandakan sirup sederhana: Resepnya membuat sirup yang cukup untuk teko, tetapi jangan ragu untuk menggandakannya (atau tiga kali lipat!) Untuk koktail di masa mendatang atau penggunaan kreatif lainnya.
Tukar vodka, jika Anda suka: Jika Anda bukan peminum tequila atau mezcal yang besar, vodka pasti akan berfungsi di sini.
Tambahkan pelek Tajin: Saya pribadi suka melapisi tepi gelas saya dengan sedikit Tajin, tetapi garam, (atau tanpa pelapis sama sekali) juga baik-baik saja.

Baca Juga: Oven Pizza Luar Ruangan Dapat Membuat Lebih dari Pizza

 

Buat sirup sederhana kembang sepatu:

Tempatkan 1 cangkir air, 1 cangkir gula pasir, dan 1 cangkir bunga kembang sepatu kering dalam panci kecil. Aduk dan didihkan dengan api sedang-tinggi. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit.

Angkat panci dari api dan diamkan sampai benar-benar dingin, sekitar 1 jam. Tuang melalui saringan mesh halus yang dipasang di atas mangkuk kecil, dan tekan padatan untuk melepaskan cairan sebanyak mungkin. Buang padatan. Dinginkan hingga siap digunakan.

Membuat koktail:

Tuang sirup kembang sepatu ke dalam teko. Tambahkan 3 cangkir tequila atau mezcal, 1 1/2 cangkir air jeruk nipis, 1 1/2 cangkir air, dan 1/2 cangkir minuman keras jeruk, dan aduk hingga tercampur.

Potong 1 jeruk nipis sedang menjadi irisan atau roda. Untuk menyajikannya, isi setiap gelas dengan es dan hiasi dengan irisan jeruk nipis, lalu tuangkan margarita.