Oven Pizza Luar Ruangan Dapat Membuat Lebih dari Pizza

Oven Pizza Luar Ruangan Dapat Membuat Lebih dari Pizza

Oven Pizza Luar Ruangan Dapat Membuat Lebih dari Pizza – Suami saya selalu menginginkan oven pizza luar ruangan, jadi saya akhirnya menggigit peluru dan memberinya satu sebagai hadiah Natal. Ooni 16 yang saya beli sangat populer sehingga dipesan ulang, jadi dia tidak mendapatkan ovennya sampai musim semi. Tapi begitu kami menggigit pizza pertama kami, kami tahu penantian itu sepadan. Didukung oleh propana, oven pizza kami menjadi sangat panas dan memasak pizza hanya dalam hitungan menit, yang membuat saya bertanya-tanya apa lagi yang bisa Anda buat di dalamnya — terutama saat sedang memanas. Ternyata Anda bisa membuat makanan lengkap, dari makanan pembuka hingga makanan penutup! Berikut adalah beberapa ide non-pizza untuk memanfaatkan oven pizza luar ruangan.

Apakah oven pizza Anda menggunakan propana, kayu, atau arang, pastikan Anda memiliki termometer untuk memantau suhu oven. Beberapa saran resep kami dirancang khusus untuk pizza dan oven pembakaran kayu, tetapi bagi yang tidak, cukup panaskan oven pizza ke suhu oven yang diberikan dalam resep. Satu tip terakhir: Anda tidak ingin memasak apa pun langsung di lantai oven pizza kecuali pizza atau sesuatu seperti roti, jadi inilah saatnya untuk mengeluarkan wajan besi cor, panci panggangan, dan piring panggang!

1. Flatbreads and Dips

Saat oven pizza Anda memanas, gunakan waktu itu untuk memanggang roti pipih dan saus yang lezat. Anda bisa membuat keju Camembert dengan bawang putih dan rempah-rempah untuk membuat brie panggang, atau membuat saus artichoke panggang yang lebih rumit sebagai gantinya. Dalam mood untuk sesuatu yang sedikit lebih mewah? Bagaimana dengan saus kepiting panas dengan beberapa crudités dan kerupuk?
Baca Juga: Adonan Pizza Foolproof Tidak Pernah Mengecewakan

 

2. Sayuran

Sementara pizza bisa menjadi makanan tersendiri, menambahkan sayuran sebagai tambahan layak dilakukan ketika ada begitu banyak produk musim panas yang enak untuk dimakan. Panggang tanaman zucchini yang melimpah itu menjadi gratin, atau panggang jagung rebus di atas panci panggangan besi cor dan ubah menjadi jagung jalanan Meksiko. Di musim gugur atau musim dingin, masukkan beberapa kubis Brussel ke tusuk sate; masak sampai empuk, lalu hiasi dengan bacon renyah dan kismis untuk sisi manis-gurih. Atau untuk sayuran yang cukup besar untuk menjadi hidangan utama, panggang seluruh kembang kol yang diolesi pasta cabai; lalu gerimis dengan saus sumac yang tajam.

3. Daging dan Makanan Laut

Panasnya oven pizza yang sangat panas membuatnya cocok untuk membakar steak dan memasak burger. Ayam panggang Zuni Cafe yang terkenal dimasak dalam oven berbahan bakar kayu; dan Anda bisa mendapatkan hasil yang sama dari kulit renyah dan ayam juicy di oven pizza Anda sendiri. Jika makanan laut lebih menjadi selai Anda, cobalah bawang putih mentega ekor lobster dan udang pedas.