Minyak Dari Kulit Ayam

Minyak Dari Kulit Ayam

Sekarang, saya tidak tahu bahwa sebenarnya minyak dari kulit ayam yang merusak microwave saya, atau apakah microwave saya pecah dengan sendirinya, tapi pasti saat microwave sejumlah kecil kulit ayamlah yang membuat microwave saya pecah. Sekitar tiga menit setelah mengeluarkan lemak dari kulit dada ayam saya, microwave saya mulai berdengung dan lampu interior mulai berkedip, dan jelas ada yang tidak beres. Tidak ada yang takut dengan sedikit mesin bodoh, saya tidak mematikannya; Saya hanya menontonnya dengan hati-hati dari sisi lain dapur saya, yang, di New York City, berarti dua kaki jauhnya. Setelah menahan dengungan konstan dan kilatan cahaya interiornya selama empat detik lebih lama, saya mengakui pada diri sendiri bahwa saya adalah salah satu yang ditakuti oleh sedikit mesin bodoh yang panik dua kaki di depan saya, dan saya mematikannya.

Baca Juga: Lemak Ayam Yang Diolah

 

Microwave

Tapi makanan microwave tidak benar-benar rusak, setidaknya belum. Saya masih menggunakannya untuk menghangatkan kopi dan saya bisa menggunakannya untuk mengukus kacang polong beku; itu hanya benar-benar tidak suka ketika saya mencoba menggunakannya untuk rendering lemak ayam. Jadi, selama beberapa minggu berikutnya; saya terus mencoba memanaskan kulit ayam dalam wadah dengan berbagai ukuran dan bahan, memotong kulit ayam dengan berbagai cara; dari potongan kasar hingga cincang halus, sebelum memasukkannya ke dalam microwave.

Saya juga mencoba iterasi setiap percobaan dengan sedikit ramekin berisi air yang ditempatkan di samping wadah kulit ayam. Dalam uji coba tanpa air, microwave saya akhirnya akan mulai mengembik dan berkedip tidak peduli apa pun yang terjadi, meskipun semakin halus kulit ayam yang dipotong, semakin lama mesin akan bekerja sebelum mengembik dan berkedip dimulai. Percobaan dengan ramekin yang diisi dengan air tidak menghasilkan mengembik dan berkedip, tetapi saya akhirnya harus memperpanjangnya dua kali lebih lama (atau lebih lama, tergantung pada volume air) untuk membuat semua lemak dari kulit ayam. .

Setelah semua cobaan ini, suatu pagi istri saya mencoba menghangatkan beberapa sisa makanan; dan ketika mulai mengembik dan berkedip, dia memberi tahu saya bahwa kulit ayam harus dihentikan. Dan kami membutuhkan microwave baru.

Anda telah membaca “Minyak Dari Kulit Ayam”