Membuat Minuman Kopi Dingin

Membuat Minuman Kopi Dingin

Bagaimana cara membuat minuman kopi dingin? Minuman dingin adalah minuman yang bagus untuk orang-orang yang belum pernah menyeduh kopi di rumah karena ketepatan tidak sepenting metode pembuatan bir lainnya. Anda tidak perlu timbangan atau ketel atau apa pun. Yang Anda butuhkan hanyalah wadah pembuatan bir, kopi, air, dan kesabaran.

Jika saya harus menulis resep paling sederhana untuk minuman dingin, itu adalah ini: giling kopi dengan kasar, tambahkan air, diamkan, dan saring. Salah satu hal unik tentang minuman dingin adalah Anda tidak menyeduhnya untuk membuat produk akhir, melainkan konsentrat, yang dapat Anda encerkan sesuai selera yang diinginkan dengan hal-hal seperti air, susu, atau es, sehingga Anda bisa menjadi sedikit kurang khusus tentang jumlah yang tepat dari air dan alasan yang Anda gunakan. Tentu saja, jika Anda ingin resep yang tepat, Daniel punya satu di sini. Jika Anda mencari pembuat kopi dingin, saya punya saran untuk Anda untuk sejumlah perangkat berbeda dalam ulasan saya tentang yang terbaik di pasaran saat ini.

Baca Juga: Membumbui Halva Rempah

 

Jenis Kopi Apa yang Harus Saya Gunakan untuk Cold Brew?

Pilih kopi terbaik yang Anda rasa nyaman untuk dibayar. Minuman dingin cenderung memiliki rasa cokelat yang berat dengan keasaman rendah, jadi terkadang barista cenderung menyukai kopi yang bersandar pada rasa tersebut, seperti yang berasal dari Amerika Selatan dan Tengah.

Namun, kopi dengan buah yang nyata dapat tumbuh subur dalam minuman dingin. “Saya pikir keasaman kopi panggang; yang lebih ringan benar-benar bersinar dalam minuman dingin melawan profil manis yang dihasilkan oleh ekstraksi air dingin,” kata Wolczynski; mencatat bahwa cara Anda meminum kopi Anda dapat memengaruhi apa yang Anda pilih untuk diseduh; kopi panggang yang lebih ringan paling baik ketika dinikmati tanpa susu; dan kopi yang lebih berat tahan terhadap susu dan gula. “Ini benar-benar tergantung pada preferensi pribadi dan bagaimana Anda mengambil kopi Anda.”

Mungkin yang lebih penting daripada kopi yang Anda pilih adalah air yang Anda gunakan untuk menyeduh. “Air yang baik sangat besar. Kopi adalah ~98% air; jadi sangat penting bagi Anda untuk berpikir bahwa air; yang Anda seduh memiliki rasa yang enak.” Aturan praktis yang baik adalah jika Anda minum dari keran; kemungkinan besar Anda boleh menyeduh dengan air itu. Jika tidak, pertimbangkan air yang disaring.

Anda telah membaca “Membuat Minuman Kopi Dingin”