Membuat Kerang Rebus Panggang itu Mudah

Membuat Kerang Rebus Panggang itu Mudah

Membuat Kerang Rebus Panggang itu Mudah – Rebusan kerang klasik datang bersama di atas kompor dalam panci yang sangat besar (Emeril meminta panci 30 liter dalam resepnya), tetapi sentuhan cerdik Dave membuat para tamu membuat bisul dalam panci roti aluminium kecil dan memindahkan masakan ke panggangan. Ini hebat dalam banyak hal. Pertama, Anda tidak harus memiliki, memperoleh, atau bergulat dengan pot raksasa. Dan setiap orang dapat memilih apa yang paling mereka sukai. Inilah situasi kehidupan nyata kami: Gus adalah seorang vegetarian, jadi dia bisa melewatkan daging dan makanan laut. Ibu Matt adalah pescatarian, jadi dia bisa makan semua makanan laut dan meneruskan dagingnya. Saya suka kentang ekstra, jadi saya bisa memakannya juga. Membangun bisul kerang di luar dengan panggangan juga merupakan kegiatan pesta yang menyenangkan.

Siap untuk memulai? Ikuti tiga langkah mudah ini.

Pilih bahan Anda. Ini adalah pesta Anda, jadi pilihlah apa pun yang Anda suka. Kami biasanya membuat jagung dan kentang (direbus terlebih dahulu), bawang bombay, kerang (cherrystones adalah favorit Dave), udang, hot dog, sosis linguiça berasap, dan pepperoni, tentu saja.

Siapkan bar rebusan kerang Anda. Atur bahan yang sudah disiapkan, serta berbagai cairan memasak (jus kerang dan anggur putih adalah favorit kami) dan bumbu di atas meja dekat panggangan. Dave adalah penggemar Camp Mix, tetapi Old Bay juga muncul di meja. Anda juga membutuhkan sebatang mentega untuk diiris dan ditambahkan ke dalam adonan. Kiat pro: Tambahkan lebih banyak mentega daripada yang seharusnya.

Mintalah semua orang mengisi panci rebusan kerang mereka. Sekarang untuk bagian yang menyenangkan! Ambil panci dan muat dengan barang-barang favorit Anda. Tambahkan sedikit cairan masak dan sedikit mentega, tutup dengan kertas timah, dan tandai nama Anda di atasnya. Serahkan kepada siapa pun yang memanggang dan masak sampai semuanya matang sesuai keinginan Anda. Semudah itu!

Baca Juga: Kue Ulang Tahun Buatan Rumah Termudah

 

Menyajikan Kerang Rebus Anda

Setelah bisul kerang selesai dimasak, angkat dari panggangan (gunakan bantalan panas — panas!) dan biarkan selama satu atau dua menit. Lepaskan kertas timah dengan hati-hati dan siram rebusan kerang Anda dengan saus pedas, jika Anda suka. Anda akan melihat cukup banyak cairan di bagian bawah panci, yang merupakan kombinasi lezat dari jus seafood dan sosis, ditambah anggur dan mentega. Pastikan Anda memiliki banyak roti kering untuk menyerap semua makanan enak itu. Sajikan dengan mentega cair untuk gerimis di atas jagung dan kentang dan untuk mencelupkan kerang. Setelah selesai, pembersihan sangat mudah: Bilas dengan baik dan daur ulang (periksa untuk melihat apakah area lokal Anda menerima aluminium foil yang sedikit kotor!) panci dan foil.