Lemon Loaf Ala Starbucks

Lemon Loaf Ala Starbucks

Lemon Loaf Ala Starbucks – Pernahkah Anda mencoba lemon loaf dari Starbucks? Jika Anda bertanya kepada saya, itu adalah hal terbaik dalam kotak roti mereka. Ini penuh dengan rasa lemon yang cerah dan cerah, dan diselimuti dengan lapisan glasir lemon manis yang sempurna. Ini juga memiliki tekstur lembut dan empuk yang paling tak tertahankan.

Saya langsung terpesona saat pertama kali mencobanya dan tahu saya harus membuatnya ulang di rumah. Dan setelah beberapa putaran percobaan (dan banyak pengujian rasa yang lezat), saya dapat dengan yakin mengatakan bahwa versi ini bahkan lebih baik daripada yang dari Starbucks. Yang terbaik dari semuanya, Anda dapat memiliki sepotong kapan pun Anda mau.

Baca Juga: Tomato Burrata Bites Yang Cepat Dan Mewah

 

Apa yang Membuat Resep Lemon Loaf Peniru Terbaik Ini?

Saya yakin dapat mengatakan ini adalah resep makanan peniru terbaik yang akan Anda temukan karena menggabungkan rasa lemon dalam tiga cara berbeda. Anda akan mencampur jus lemon, kulit lemon, dan satu sendok makan penuh ekstrak lemon ke dalam adonan, menghasilkan kue kuning cerah yang penuh dengan rasa lemon. Untuk melengkapinya, Anda akan menggabungkan lebih banyak jus lemon dengan gula bubuk untuk lapisan gula lemon mewah yang menutupi bagian atas roti.

3 Tips untuk Membuat Roti Lemon yang Lebih Baik dari Starbucks

Tekstur kue roti ini tak kalah enak dengan rasanya. Versi Starbucks sangat lembap dan lembut, dan versi ini lebih dari itu. Tiga langkah ini adalah kunci untuk membuat roti lemon yang bahkan lebih baik dari Starbucks.

Mulailah dengan bahan-bahan suhu kamar. Ya, menggunakan bahan suhu kamar memang membuat perbedaan. Ini membantu adonan tercampur lebih merata, dan menghasilkan kue yang lebih ringan dan pulen. Berencana untuk meninggalkan telur dan krim asam di meja setidaknya selama 30 menit. Jangan terburu-buru pada langkah ini — Anda akan mendapatkan kue yang lebih baik untuk itu.
Gunakan krim asam. Daftar bahan untuk Starbucks mencantumkan buttermilk rendah lemak, tetapi saya sarankan menggunakan krim asam sebagai gantinya. Ini memiliki kandungan lemak yang jauh lebih tinggi, yang membuat kue lebih lembab. Plus, Anda masih mendapatkan rasa tajam.
Pilih minyak daripada mentega. Saya menguji kue ini menggunakan mentega tawar (ini yang tercantum di daftar bahan Starbucks) dan sekali lagi menggunakan minyak sayur. Tidak ada pertanyaan tentang itu: Kue yang dibuat dengan minyak lebih ringan, lebih pulen, dan jauh lebih lembab.